Kiełki, jak sama nazwa wskazuje to rośliny w bardzo wczesnej fazie wzrostu. Są to po prostu nasiona, z których rozwija się młoda roślina. Moda na jedzenie kiełków przybyła do nas z Dalekiego Wschodu, gdzie są one ważną częścią codziennej diety. Dlaczego warto jeść kiełki? Pomijając aspekt trendu, kiełki to...
Read More
Rodzinnym spotkaniom przy wspólnym stole często towarzyszy mięso. Wielu Polaków nie wyobraża sobie, aby mogło go zabraknąć np. w trakcie Bożego Narodzenia. Jak mówi Szymon Szlendak, szef kuchni i ekspert programu “Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”, Polacy również doceniają walory indyczego...
Read More
Indyk gości na europejskich stołach od XVI wieku . Od jego pojawienia się minęło już tak wiele lat, że udało nam się poznać go bliżej, zwłaszcza pod kątem chowu. Obecnie, dzięki tej wiedzy, możliwe jest zapewnienie mu optymalnych warunków do rozwoju, co ostatecznie wpływa na jakość i bezpieczeństwo mięsa...
Read More
Czy warto korzystać z cateringu? Zdrowa żywność: catering dla sportowców Warszawa
