Pages Menu
TwitterRssFacebook
 

Categories Menu

Posted by on Sty 29, 2014 in Kulinaria | 0 comments

Dania wegetariańskie

W ostatnich latach coraz więcej osób eliminuje ze swojego jadłospisu mięso przechodząc na inny sposób odżywiania nazywany wegetarianizmem. Wegetarianizm ma wiele rodzajów od ograniczenia w sposób całkowity produktów zwierzęcych po tylko częściowe ich wyeliminowanie. Wegetarianizm to specyficzny rodzaj diety opierający na daniach z warzyw oraz w niektórych przypadkach również na daniach, w których wykorzystane są produkty pochodzenia zwierzęcego. Przyczyn, dlaczego coraz więcej osób przechodzi na ten sposób odżywiania jest bardzo wiele spośród głównych możemy wyróżnić coraz więcej chorób występujących wśród zwierząt na przykład choroba wściekłych krów oraz podawanie różnych specyfików zwierzętom, aby miały lepsze mięso. Na wegetarianizm przechodzą także osoby z pobudek religijnych bądź kulturowych.14 W kuchni wegetariańskiej podstawowymi składnikami są: warzywa, owoce oraz wszelkiego rodzaju zboża. Te składniki dostarczają organizmowi witamin, składniki mineralne oraz błonnik. Organizm, któremu dostarczamy potrawy przyrządzone z tych składników, otrzymuje zdrową dawkę węglowodanów i błonnika.